Lua Nova é um café que traz um perfil em que prevalece a acidez e corpo leve a médio, de finalização agradável, aquele café que desce bem o dia todo. Nesta edição, apresentamos a varietal Catucaí Amarelo 2SL, de cerejas cuidadosamente selecionadas. Trabalhada em torra média, sua doçura lembra calda de pudim, que nossas avós faziam com cuidado para que não passar do ponto de risco de amargar, prevalecendo o corpo suave e doçura.